Il latte è acido, ma per gli standard generali è un alimento alcalino. Se un determinato alimento contiene una grande quantità di cloro, zolfo o fosforo, i sottoprodotti metabolici nel corpo saranno acidi, rendendolo un alimento acido, come pesce, crostacei, carne, uova, ecc. D'altra parte, se il contenuto di sostanze alcaline come calcio e potassio nel cibo è elevato e i sottoprodotti metabolici nel corpo sono alcalini, si tratta di alimenti alcalini, come verdure, frutta, fagioli, latte, ecc. Poiché i fluidi del corpo umano sono leggermente alcalino, mangiare cibi alcalini è benefico per il corpo.
Nella produzione industriale, il confezionamento del latte deve essere asettico. Il confezionamento asettico può prolungare efficacemente la durata di conservazione del latte perché il latte confezionato in condizioni asettiche è meno suscettibile alla contaminazione da batteri e altri microrganismi, rallentando così il processo di deterioramento del latte. L'imballaggio asettico può anche preservare efficacemente il contenuto nutrizionale del latte, perché il latte confezionato in condizioni asettiche non sarà contaminato e ossidato dall'ambiente esterno, mantenendo così il valore nutrizionale del latte. Inoltre, il confezionamento asettico può migliorare la qualità complessiva del latte perché il latte confezionato in condizioni asettiche è meno suscettibile all’influenza dell’ambiente esterno, mantenendo così il gusto e la qualità del latte.
Orario di pubblicazione: 09-lug-2024